Amassador (Chef)

Name: Amassador de Bambu Natural | Linha Chef | Bambuk
SKU: N03f1
Price: 151.90 BRL
Availability: InStock

R$ 151,90

Amassar é aplicar a pressão certa, no ponto certo. O Amassador de bambu natural da linha Chef da Bambuk une o inox premium ao cabo de bambu legítimo trabalhado à mão. Cada peça é única — como o prato que você preparou.

Amassador de bambu natural da linha Chef

A força que transforma ingredientes sem virar purê

Amassar não é esmagar. É aplicar a pressão certa no ponto certo para que o ingrediente se desfaça na medida — nem demais, nem de menos. O Amassador de bambu natural da Bambuk, da linha Chef, foi projetado exatamente para esse equilíbrio. Com base larga e superfície levemente côncava, ele pressiona batatas, abacates, feijões e legumes cozidos sem transformá-los em pasta. O resultado é uma textura rústica, com pedaços visíveis, que valoriza o prato.

A função por trás do formato. A base foi pensada para distribuir a pressão de forma uniforme, evitando que o ingrediente escape pelas laterais ou se acumule no centro. O cabo alongado mantém a mão longe do calor e do vapor, e o formato ergonômico se adapta ao movimento natural de pressionar. Funciona para purê de batata, guacamole, pasta de feijão, recheios de torta e até para amassar frutas em preparos de sobremesa.

Uma peça da linha Chef. A linha Chef da Bambuk reúne utensílios pensados para quem cozinha com frequência e quer ferramentas que acompanhem o ritmo da cozinha profissional sem perder a elegância da mesa posta. O amassador é uma das peças centrais dessa linha: resistente o suficiente para o uso diário, bonito o suficiente para ficar à vista na cozinha. Ele transita entre a panela e a tigela sem constrangimento, e fica à mão porque resolve.

O bambu como assinatura. Cada amassador nasce do trabalho manual em nosso ateliê. O bambu legítimo é selecionado, tratado e polido até revelar suas ranhuras, nós e nuances de cor originais. Como nenhum pedaço de bambu é idêntico a outro, cada peça é irrepetível — um detalhe que valoriza o utensílio e conversa diretamente com a proposta da Bambuk de criar objetos que carregam a identidade da planta que os originou. O bambu também tem a vantagem de não riscar panelas antiaderentes nem transferir calor para a mão.

Uma experiência para a cozinha. O equilíbrio entre o peso do metal e a leveza do bambu faz com que o amassador se acomode naturalmente na mão. Ele fica bonito apoiado ao lado do fogão, combina com panelas de inox e com tigelas de cerâmica, e transforma o ato de amassar em um gesto fluido. Seja para o purê do almoço ou para o guacamole da noite, este amassador não apenas amassa — ele texturiza.

Detalhes Técnicos e Especificações

Conteúdo: 1 peça (amassador da linha Chef)
Material do Cabo: Bambu natural autêntico, de origem sustentável e tratado artesanalmente
Material da Base: Aço inoxidável premium, com acabamento polido e alta resistência à oxidação
Dimensões (aproximadas): Espessura: 2,3mm | Dimensões (cm): C-26,7 x L-7,2 x A-7,8 | Peso: 196g
Trabalho: 100% artesanal, com variações naturais de tom e textura entre peças
Cuidados: Lavar à mão com sabão neutro e esponja macia. Secar imediatamente após a lavagem. Evitar máquina de lavar louças e imersão prolongada em água

Como cuidar e conservar seus utensílios de bambu

Para manter o brilho do inox e a integridade do cabo de bambu, higienize sempre à mão. Seque imediatamente após a lavagem e armazene em local seco e ventilado. Periodicamente, você pode aplicar uma camada fina de cera de carnaúba no cabo com um pano de algodão para revitalizar o brilho natural da peça — um cuidado simples que prolonga a vida útil por gerações.

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Conheça a história por trás de cada peça

A Bambuk nasceu do encontro entre design industrial, biologia e artesanato. Desde então, transformamos bambu, madeira e outros materiais naturais em objetos únicos — sem agredir o meio ambiente e valorizando cada característica da matéria-prima. Conheça o site institucional da Bambuk (www.bambuk.com.br) para entender o processo completo de fabricação.