Garfo trinchante (Chef)

Name: Garfo Trinchante de Bambu Natural Chef | Bambuk
SKU: N03b1
Price: 139.90 BRL
Availability: InStock

R$ 139,90

Trinchar é firmeza e delicadeza no mesmo gesto. O Garfo trinchante de bambu natural Chef da Bambuk une o inox Tramontina ao cabo de bambu legítimo trabalhado à mão. Cada peça é única — como o assado que você preparou.

Garfo trinchante de bambu natural Chef

O corte perfeito começa com a peça que segura a carne no lugar

Trinchar uma carne é um gesto que exige duas coisas ao mesmo tempo: firmeza para não deixar o alimento escorregar e delicadeza para não furar demais e perder os sucos. O Garfo trinchante de bambu natural Chef da Bambuk, foi projetado exatamente para esse equilíbrio. Com dentes longos e espaçados, ele fixa a peça na tábua enquanto a faca desliza, garantindo fatias uniformes sem comprometer a suculência.

A função por trás do formato. Os dentes foram pensados para penetrar sem rasgar: são longos o suficiente para atravessar assados, frangos, pernis e peças grandes de carne, mas finos o suficiente para não abrir buracos que deixariam o suco escapar. O cabo alongado mantém a mão longe do calor e do vapor, e a curvatura do garfo se adapta ao movimento natural de prender e virar a peça durante o corte. Serve também para transferir a carne já fatiada da tábua para a travessa, sem precisar de outro utensílio.

Uma peça da linha Chef. A linha Chef da Bambuk reúne utensílios pensados para quem cozinha com frequência e quer ferramentas que acompanhem o ritmo da cozinha profissional sem perder a elegância da mesa posta. O garfo trinchante é uma das peças centrais dessa linha: resistente o suficiente para o uso repetido, bonito o suficiente para ir à mesa. Ele transita entre a cozinha e a sala sem constrangimento, e fica à mão porque resolve.

O bambu como assinatura. Cada garfo nasce do trabalho manual em nosso ateliê. O bambu legítimo é selecionado, tratado e polido até revelar suas ranhuras, nós e nuances de cor originais. Como nenhum pedaço de bambu é idêntico a outro, cada peça é irrepetível — um detalhe que valoriza o utensílio e conversa diretamente com a proposta da Bambuk de criar objetos que carregam a identidade da planta que os originou. O bambu também tem a vantagem de não transferir calor para a mão, mesmo após minutos segurando a peça durante o corte.

O inox que garante a durabilidade. Para este modelo, utilizamos o aço inoxidável da Tramontina, reconhecido pela qualidade, durabilidade e resistência à corrosão que tornaram a marca referência no Brasil e no mundo. Os dentes recebem acabamento polido que evita a aderência da carne e facilita a limpeza, enquanto a estrutura reforçada suporta a pressão do movimento de trinchar sem entortar. É a garantia de que seu garfo vai continuar firme e afiado mesmo após anos de uso.

Uma experiência para a mesa. O equilíbrio entre o peso do metal e a leveza do bambu faz com que o garfo se acomode naturalmente na mão. Ele fica bonito apoiado ao lado da tábua de corte, combina com facas de chef e com travessas de cerâmica, e transforma o momento de trinchar em um gesto fluido. Seja para o almoço de domingo ou para um jantar especial, este garfo não apenas serve — ele apresenta.

Detalhes Técnicos e Especificações

Conteúdo: 1 peça (garfo trinchante da linha Chef)
Material do Cabo: Bambu natural autêntico, de origem sustentável e tratado artesanalmente
Material dos Dentes: Aço inoxidável premium Tramontina, com acabamento polido e alta resistência à oxidação
Dimensões (aproximadas): Espessura: 2mm | Dimensões (cm): C-31,0 x L-3,3 x A-3,8 | Peso: 136 gr
Trabalho: 100% artesanal, com variações naturais de tom e textura entre peças
Cuidados: Lavar à mão com sabão neutro e esponja macia. Secar imediatamente após a lavagem. Evitar máquina de lavar louças e imersão prolongada em água

Como cuidar e conservar seus utensílios de bambu

Para manter o brilho do inox e a integridade do cabo de bambu, higienize sempre à mão. Seque imediatamente após a lavagem e armazene em local seco e ventilado. Periodicamente, você pode aplicar uma camada fina de cera de abelha ou carnaúba no cabo com um pano de algodão para revitalizar o brilho natural da peça — um cuidado simples que prolonga a vida útil por gerações.

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Conheça a história por trás de cada peça

A Bambuk nasceu do encontro entre design industrial, biologia e artesanato. Desde então, transformamos bambu, madeira e outros materiais naturais em objetos únicos — sem agredir o meio ambiente e valorizando cada característica da matéria-prima. Conheça o site institucional da Bambuk (www.bambuk.com.br) para entender o processo completo de fabricação.